В ожидании гостей зачастую не получается придумать, чем бы удивить или просто побаловать родных. Пирог с клубникой в мультиварке, прост в приготовлении, не требует больших затрат и удивит своим вкусом даже самых требовательных сладкоежек.
Продукты:
- Клубника – 200 г.
Тесто:
- 1 стакан кефира;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки;
- щепотка пищевой соды.
Крем:
- 2 стакана сметаны
- половина стакана пудры сахарной
- сахара ванильного 1 пакетик (5 г.)
Пирог с клубникой рецепт:
В миске соединить все ингредиенты для теста. В кефир добавить яйца, интенсивно перемешать. Просеяв через сито муку, соединить с кефирно-яичной смесью, замешать тесто. Добавлять поочередно сахар и пищевую соду, каждый раз тщательно промешивая.
Нарезать клубнику произвольными дольками, на свое усмотрение. Смазать чашу для выпечки от мультиварки подсолнечным маслом. Посыпать дно и бортики небольшим количеством сахара. Уложить аккуратным узором дольки клубники, сверху ягод выложить приготовленное тесто. Поместить в мультиварку, включить режим «Выпечка», в разных моделях может называться по своему, на 1 час.
По истечении установленного времени, выложить получившийся пирог на подходящую тарелку или блюдо верх дном. На данной стадии десерт уже пригоден к употреблению, можно присыпать пудрой и насладиться пирогом. Но, более яркий и пикантный вкус ему придаст сметанный крем. Для этого пирогу необходимо дать слегка остыть.
Сметану желательно использовать домашнюю, можно магазинную, не ниже 30% и обязательно без заменителей жирности. Сметану, предварительно охлажденную в холодильнике несколько часов, выложить в емкость для взбивания. Взбить сметану миксером до крепкой пены. Поочередно добавлять сахарную пудру, ванильный сахар, постоянно тщательно перемешивая и незамедлительно смазать пирог.
Украсить дольками или целыми ягодами клубники, использовать собственную фантазию и положиться на свой вкус. Пирог с клубникой украсит ваш стол и станет любимым лакомством.
